aiF Consulting Peru
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Somos una consultora con experiencia en sistemas de calidad en la industria alimentaria. Nuestros colaboradores con de 10 años de experiencia laborando en el sector privado, capacitando a mas 5,000 trabajadores, implementando y certificando con éxito normas de calidad nacionales e interrelaciones. Contamos con el laboratorio Microbiologico y Sensorial así como analistas entrenados. En conjunto formamos AIF CONSULTING con la finalidad de compartir todo conocimiento adquirido En todos nuestros servicios realizamos capacitaciones permanentes para reforzar las habilidades de los profesionales y pueda replicar lo aprendido Nuestros servicios están diseñados para facilitar la gestión del profesional de alimentos, al culminar los trabajos Ud. podrá: Determinar la durabilidad de la calidad e inocuidad de su alimento (análisis microbiológicos, físico, químico, sensoriales y hedónicos) Cumplir requisitos legales de La DIGESA y certificaciones internacionales HACCP, BRC, SQF, AIB, GLOBALGAP, BAP. Validar especificación comercial del alimento Responder ante un reclamo de cliente o autoridad sanitaria Validación de parámetros de Calidad e Inocuidad Estandarizar reprocesos y productos no conformes Validar cambios en la formulación de alimentos y/o sustitución de ingredientes
