Andersen Denmark

Food Processing - København V, N/A, DK

Andersen Denmark Employees

Sanjiv Giri

Baker Chef

Contact All Andersen Denmark Employees

Andersen Denmark Details

Den japanske bager Shunsuke Takaki kom til København I 1959, hvor han forelskede sig i dansk mentalitet og bagekunst. I 1962 begyndte han som den første I Japan at fremstille brød, kager og wienerbrød efter originale danske opskrifter. I over 50 år har Andersen Bakery været tro mod dansk bagertradition. Håndværket er udviklet, opskrifterne forfinet, men udgangspunktet er det samme. Shunsuke Takaki drømte om at vende tilbage til Danmark og åbne et bageri I hjertet af København.Nu har hans søn og datter gjort drømmen til virkelighed. MISSIONAndersen Bakery er et stort, anerkendt bageri-imperium fra Japan med masser af historie og traditioner såsom præcision, ærekærhed, stolthed og respekt for håndværket. Det er vigtig for Andersen Bakery, at vi netop bliver kendt for disse ting. Vi springer ikke over hvor gærdet er lavest. Alle vores kunder fortjener brød og kager af den bedste kvalitet. Andersen Bakery ønsker selvfølgelig, at kunden får den bedste smagsoplevelse, men også at man kan se, at håndværket er lavet med japansk præcision. At salgspersonalet går op i hvad de sælger, således at det er en helhedsoplevelse at træde ind i Andersen Bakery.VISIONAndersen Bakery vil give Danmark det tilbage, som de synes Danmark har givet dem; godt, dansk bagerhåndværk, og stor succes på brød, kager og især wienerbrød. Vi bestræber os på at åbne en ny butik i København og arbejder os stærkt hen i mod vores Europa-strategi, som har overskriften: All the Way to Paris in 100 Years. Det er klassisk japansk; ting tager tid. Planen indeholder ambitionen om at bygge noget op i Europa og at skabe det samme her, som vi brugte 60 år på i Japan. Vi bestræber os på at åbne i Paris inden for 5 år.