Food & Beverages - Paris, Île-de-France, France
Ara Chocolat, fondée par un couple vénézuélien, Andrés et Sabrina, est une chocolaterie parisienne et l'un des rares chocolatiers torréfacteurs en France.Nous travaillons à partir des fèves de cacao choisies et achetées directement par notre maître chocolatier, Andrés, à des petits producteurs et des coopératives de producteurs dans des différents pays d'Amérique Latine. Nous vous faisons voyager avec le chocolat, en vous montrant les différences d'un cépage de cacao à l'autre et l'importance de préserver les variétés de cacao natives et ancestrales.
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