Food Production - Barcelona, Catalonia, Spain
L'Artesà del Temps és un projecte que neix de 2 germans enginyers de professió. Enduts per la passió i amor al ví decideixen endinsar-se dins d'aquest mon tant romántic. Estudiant el producte català, s'identifica que Catalunya és un indret molt peculiar on en un territori tant petit es troben fins a 12 regions vinícoles molt diferents entre elles i on en els ultims anys la qualitat del ví ha crescut de manera exponencial. El producte que elabora l'Artesà del Temps és un producte únic fet amb molta cura, sempre amb tirades molt petites i posicionat en llocs on es tracti el vi amb la mateixa cura que esta fet. El ví es disenya sota 2 característiques principals. La primera és produir un producte de molt alta qualitat. La segona és transmetre la territorialitat d'on s'ha realitzat el producte, que reflexi el territori d'on ha nascut i transporti al consumidor amb cada copa.