Association Slow Food France
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Association Slow Food France Details
Slow Food est une association internationale qui réunit plus de 100 000 membres dans le monde entier, lutte contre la standardisation du goût et promeut une attitude curieuse, gourmande et responsable vis-à-vis de l'alimentation et de l'agriculture. Slow Food en France représente un mouvement de 4000 sympathisants et de 45 conviviums (nom des antennes locales de Slow Food). Ceux-ci organisent des activités reposant sur la convivialité, l'éducation au goût et la recherche d'une alimentation de qualité qui pourrait se définir selon trois principes étroitement liés : bon, propre et juste. L'association Slow Food France qui fédérait l'activité des groupes locaux a été dissoute en 2011.
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