Associazione Italiana Turismo Enogastronomico
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L'Associazione Italiana Turismo Enogastronomico nasce con gli obiettivi di:- Stimolare la ricerca, l'approfondimento e l'innovazione nel settore del turismoenogastronomico;- Diffondere la conoscenza sul turismo enogastronomico e sensibilizzare glioperatori nell'ambito food and wine ad aprirsi al settore;- Ampliare la conoscenza della cultura agricola, culinaria e turistica in genere;- Promuovere e organizzare occasioni d'incontro e di aggregazione nel nome diinteressi culturali assolvendo alla funzione sociale di maturazione e crescitaumana e civile;- Valorizzare la cultura e la conoscenza di quei territori che rispettano etramandano i valori dell'alimento;- Far crescere nuovi professionisti del settore, attraverso la promozione di tirocini eborse di studio.
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