AUVERGNE-RHÔNE-ALPES GOURMAND

Food Production - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France

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Celian Combet

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Le Comité Auvergne - Rhône-Alpes Gourmand est une association composée de professionnels issus dedifférents horizons : chefs d'entreprises, chambres consulaires, organisations professionnelles, marquesterritoriales, centres de recherche, et établissements de formation.Auvergne - Rhône-Alpes Gourmand porte des actions de promotion et de développement économique dela filière alimentaire régionale, avec le soutien de la Région, en phase avec les priorités du territoire(qualité, bien-manger…) et en concertation avec les entreprises et acteurs régionaux. Véritable ported'entrée de la filière, le comité met en relation les différents acteurs.Auvergne - Rhône-Alpes Gourmand c'est aussi : • Une équipe de 12 personnes dédiées• 200 adhérents et près de 600 entreprises bénéficiaires des actions• Plus de 50 actions par an• Plus de 3 500 m2 de stands régionaux aménagés• 157 entreprises accompagnées sur des salons BtoB et BtoC• Plus de 200 producteurs accompagnés sur des opérations de promotion• 152 entreprises engagées dans des programmes collectifs (Innovation, Performance, Santé…)NOS ACTIONSauprès des producteurs et entreprises agro-alimentaires & alimentaires régionales : > Accompagner sur de nouveaux marchésAuvergne - Rhône-Alpes Gourmand accompagne les entreprises dans le choix des événements B to B et facilite leur participation aux grands salons (SIRHA, Sial, Fancy Food…).Auvergne - Rhône-Alpes Gourmand propose des ateliers d'informations pour faciliter l'accès à de nouveaux marchés aussi bien à l'export qu'au niveau national, concernant aussi bien la GMS que la restauration collective.> Promouvoir les produits, les terroirs et savoir-faire et valoriser nos territoiresAuvergne - Rhône-Alpes Gourmand organise des opérations pour mettre en valeur les métiers, les produits et les savoir-faire locaux auprès des consommateurs : Marchés du Goût, Salon de l'Agriculture,etc. Ces actions permettent d'illustrer la grande qualité et la diversité des productions de la région.> Développer la performance et l'innovationAuvergne - Rhône-Alpes Gourmand accompagne les entreprises dans leurs projets de développement autour des thématiques suivantes : Innovation, Performance, Santé et Performance, Commercial. Auvergne - Rhône-Alpes Gourmand oriente vers des compétences externes nécessaires à l'atteinte des objectifs et identifie des fonds (publics) pour financer la mise en oeuvre de ces projets (aides régionales, appels à projets nationaux – France Agrimer, BpiFrance..., européens – Eurostars…).> Mettre en relation les acteurs de la filièreAuvergne – Rhône-Alpes Gourmand co-construit avec les acteurs du secteur autour de projets fédérateurs et pilotes pour la filière.

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