Babouche
Restaurants - Milan, Lombardy, Italy
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Da Babouche selezioniamo con cura le nostre materie prime adoperandoci per trovare quanto di meglio è disponibile sul mercato, visitando regolarmente i produttori. Per creare prodotti buoni e sani bisogna utilizzare solo materie prime buone e sane. Pensiamo non solo al gusto ma anche alla sicurezza alimentare: usiamo solo latte fresco bio di alta qualità, uova da galline allevate a terra, le migliori farine dai migliori mulini, cioccolato pregiato dalle migliori coltivazioni di cacao in Venezuela, Madagascar, Perù, Tanzania ed Ecuador, burro di altissima qualità, frutta freschissima e al giusto grado di maturazione. Non usiamo conservanti, coloranti o additivi chimici.
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