Barrio Huerto Restaurante
- Valparaiso, Valparaiso, Chile
Barrio Huerto Restaurante Employees
Barrio Huerto Restaurante Details
Nuestro concepto es la comida inclusiva apta para comensales veganos, vegetarianos, carnívoros, intolerantes al gluten y lactosa.Nuestra carta es estacional, solo utilizamos productos frescos de temporada evitando así forzar a la naturaleza a procesos inorgánicos. Por este motivo estamos, totalmente en desacuerdo con las preparaciones que contienen productos en peligro de extinción.Por otra parte, queremos ser parte activa de la re-activación del Barrio Puerto, por este motivo compramos gran parte de nuestros productos en el comercio local apoyando a los pequeños negocios y emprendedores de la zona. Adicional mente este proceso fomenta la disminución de la huella de carbono. Te invitamos a conocer nuestro concepto gastronómico, cocina de autor e inclusiva donde ningún comensal queda bajo de la mesa.
