Bibliotheca Culinaria S.r.l.
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Editore, importatore e distributore di libri di gastronomia / Publisher, importer and distributor of gastronomical books Bibliotheca Culinaria si rivolge ad un pubblico esigente di professionisti e appassionati di libri eno-gastronomici che ama e sceglie la qualità del saper vivere. Dall'esordio, nel 1990, sono stati pubblicati oltre 200 titoli che spaziano da monografie dedicate a grandi chef a volumi di tecniche e approfondimento didattico per il mondo professionale, ma non mancano le collane destinate ad un pubblico appassionato e competente che desidera approfondire e migliorare le proprie prestazioni in cucina. Come nella creazione di una ricetta, Bibliotheca Culinaria sceglie gli ingredienti migliori, dalla fotografia d'autore al design moderno, ma è il tocco dello chef che caratterizza e distingue l'alta cucina dal semplice cucinare. La distribuzione avviene attraverso librerie selezionate, concept store e questo sito Internet che non è soltanto un e-commerce, ma un punto di incrocio tra domanda ed offerta, un luogo di dialogo e di confronto per chi opera nel settore della cucina e del food e per i tanti appassionati.
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