Food Production - Lauro de Freitas, Bahia, Brazil
Big Carnes começou em um pequeno açougue no subúrbio de salvador em 1985. Quatro anos depois a procura pela sabor da Big Carnes levou a empresa a construir o seu primeiro frigorífico de abate bovino. Hoje a Big Carnes produz sua carne em Alagoinhas-Bahia no FrigoAlas onde dispomos do maior e mais moderno frigorífico do estado e nossa primeira desossa.Nossa carne é preparada com inspeção federal, seguindo as mais estritas exigências em ambiente climatizado e cercado de todos os cuidados e controles de qualidade permanentes. O gado é selecionado das melhores fazendas, com criadores cadastrados para ter uma carne com rígido padrão de qualidade.Temos como principal parceiro a rede de varejo Frigorífico do Mané e Bigdelivery, onde vendemos a nossa carne em mais de vinte pontos em Salvador e interior do estado.
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