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Sistemi naturali di bioconversione sono stati oggetto di studio da parte di numerose università, sin dal 1972. In particolare, l'attenzione dei ricercatori di tutto il mondo si è concentrata sull'attività di bioconversione dei ditteri saprofagi e di come adoperarsi per imitarli.L'idea dei due giovani soci, sensibili alle tematiche ambientali, è stata quella di mettere a punto un modello di processo produttivo standard e modulare per quantità e qualità, idoneo alla bioconversione di matrici organiche, siano essi rifiuti organici provenienti dalla raccolta differenziata urbana, (scarti di cucina, prodotti alimentari non più consumabili), fanghi biologici provenienti dai depuratori, scarti provenienti da filiere agroalimentari, filiere zootecniche e di altre matrici organiche di scarto, attraverso l'utilizzo dei ditteri di Hermetia Illucens allo stadio larvale, considerata la metodica ormai consolidata che ne ha dimostrato la validità e gli incredibili vantaggi.

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