Bocapan
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¿Qué es Bocapan? El nombre "Bocapan" surgió en 2008 como la marca de un nuevo restaurante ubicado en Apan, Hidalgo; la palabra compuesta, es básicamente una especie de calambur: "Boca", "Apan" y "pan", conceptualizándolo como: "Llevar el pan a la boca de todos los Apanenses".Actualmente somos un canal familiar con amplia experiencia en la cocina, que muestra exquisitas recetas como parte de una tradición hereditaria.En este espacio, aprenderás cómo hacer una amplia variedad de platillos mexicanos y fusionados, (tanto dulces como salados) tradicionales e inventados; también mostraremos técnicas, secretos culinarios y "Tips de la Abuela" que en gran parte, hemos recopilado durante nuestras vidas.
