Food & Beverages - Tarija, Tarija Department, Bolivia
Bodega Cruce del Zorro nació en el año 2015 en el Valle de la Concepción, Tarija.Con el deseo de crear disrupción en la industria de vinos Boliviana, mediante la producción de pequeños lotes de Vinos Premium, enfocados en revelar lo mejor que se puede alcanzar en el país, fusionando cuidado del viñedo, colaboración cercana con los productores y un trabajo apasionado.Bodega Cruce del Zorro es producto del esfuerzo colaborativo de la familia Moreno dando como resultado una combinación de larga tradición de vinificación con sabores tradicionales.El equipo local de fabricantes, bodegueros y pequeños productores están acompañados por agrónomos y enólogos internacionales resultando en un equipo con más de cuatro generaciones de exposición a la vinificación así como una experiencia profunda desde Australia a Argentina y de Tarija a Oregon.Un compromiso con nuestros productores"Tocando el Cielo" es un programa creado por la Bodega Cruce del Zorro e inspirada por plataformas exitosas de cultivo de café Bolivianas, cuyos propósitos son conectar y asesorar a productores de uva a pequeña escala en el sur de Bolivia.Nuestro compromiso es construir una red colaborativa que ayude a los pequeños productores a prosperar, logrando rentabilidad sostenible y alentandolos a seguir velando por el tesoro más importante de la industria, las uvas; a través de la creación de conexiones personales y la transferencia de conocimiento financiero y agronómico. En Tarija cuenta la leyenda que cuando un zorro se cruza en nuestro camino al viñedo, nos augura una buena cosecha!
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