Bodegas Serrano
Food Production - Pozo Estrecho, Región de Murcia, Spain
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Bodegas Serrano Details
A principios de los años 90, bajo la dirección de Carmen Inglés y Manuel Martínez, tras un proceso de experimentación, la empresa comenzó a aplicar nuevas técnicas en los cultivos incorporando nuevas variedades de uva, y se renovaron las plantaciones tradicionales cambiándolas por otras en espaldera. Tras varios ensayos, el esfuerzo fue recompensado con el lanzamiento al mercado del primer vino embotellado blanco joven, de la comarca de Cartagena, de Bodegas Serrano. Al tiempo que se han ido transformando las viñas, la bodega se ha ido actualizando, adquiriendo equipos más tecnológicos y utilizando las últimas técnicas de vinificación, pero sin descuidar la calidad y la tradición en los procesos de cultivo y en la elaboración de los vinos.
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