Brigadeiro da Chris
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Como todo mundo, eu amo brigadeiro. Sempre foi meu doce preferido. Engraçado que não me lembro como aprendi a fazer. Tenho memórias ótimas fazendo brigadeiros na adolescência e comer 1 lata inteira sozinha!.. Muitas vezes, aliás! Na minha casa, nunca faltou leite condensado na despensa. Nas horas boas ou ruins ela vira brigadeiro! Na época da faculdade morei com umas amigas e lá instituímos o dia do brigadeiro. Aquele era sem dúvida o dia mais feliz da semana, fazíamos brigadeiro e era só alegria. A gente se deliciava mesmo. Embora eu também goste do brigadeiro enroladinho, o de colher quentinho na panela ser dúvida é o meu favorito. Quando ainda estava na faculdade de engenharia fui aperfeiçoando a minha receita. Tinha até uma planilha com os experimentos! E com passar do tempo encontrei a fórmula que acho que mais deu certo para comer de colher. Com consistência, aroma e sabores em total equilíbro. Depois comecei a trazer novos e melhores ingredientes e o presente para amigas em aniversário ou festas como lembrancinhas passou a ser o meu brigadeiro. Foi quando as encomendas começaram a surgir e nasceu o Brigadeiro da Chris. Esse sem dúvida é meu projeto de vida. Me sinto realizada: faço porque gosto e amo o que faço. É assim: brigadeiro de colher cheio de amor.
