Food & Beverages - , ,
De man achter Bula Wine is Paul Zijlstra, een autochtone Kiwi. In Nieuw Zeeland geboren en getogen, en na verloop van tijd naar Nederland gekomen. Decennia lang heeft hij hier als A&R manager in de muziekindustrie gewerkt, waar hij talenten ontdekte, ontwikkelde en op de markt bracht. Wat hij met muzikaal talent kan, doet hij nu ook met de wijn uit zijn geboorteland. Het is allebei tenslotte een kwestie van goede smaak en ondernemerschap. De kunst om aan te voelen wat een ander mooi, lekker of bijzonder vindt. Genieten van het leven is een van zijn belangrijkste drijfveren. Bij dat genieten hoort voor een niet onbelangrijk deel de wijn van zijn geboorteland. Als een kenner als Paul Zijlstra deze wijn naar Nederland brengt, weet je dat je iets goeds kunt verwachten. Iets bijzonder goeds. Paul over zijn wijn: "Je hebt natuurlijk rode wijn, witte wijn en rosé, in allerlei soorten, zeker weten. Maar laten we eerlijk zijn, uiteindelijk heb je vooral wijn die je lekker vindt en wijn die je niet lekker vindt. Dat anderen komen met smaaknotities als ‘vol rijp rood fruit', ‘vleugje paardenzadelleer' of ‘spannende tannines' is heel knap en prachtig, maar uiteindelijk zit je met een glas in je hand en wil je genieten. Niets meer en niets minder. Daar gaat het me om. Gewoon lekkere wijn. En buitengewoon lekkere wijn vind ik ook prima." "Ik ken de Nieuw Zeelandse wijnen al jaren en weet hoe voortreffelijk ze zijn. Steeds als ik daar was geweest vond ik het vervelend dat ik ze hier in Nederland amper kon krijgen. Dan kun je twee dingen doen: emigreren of hun wijn hier naartoe halen. Ik heb nog jonge kinderen die hier hun vriendjes en vriendinnetjes hebben, dus ik heb gekozen voor het laatste." Ik zie mezelf als een soort gids die anderen meeneemt op een spannende ontdekkingsreis. "Kom hier en proef deze eens." Ik ontdek zelf ook nog steeds nieuwe dingen. En wat is er nou mooier dan met een glas wijn in je hand de wereld te ontdekken?
Facebook Widget
Apache
WordPress.org
Google Font API
Facebook Login (Connect)
Mobile Friendly