Can Bech - GBech Profesional
Food & Beverages - , Catalonia, Spain
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Can Bech - GBech Profesional Details
Can Bech es una empresa familiar de tradición gastronómica dedicada, inicialmente, a la elaboración de conservas de fruta y verdura de calidad premium, desde el año 1981 cuando la familia Bech abrimos el restaurante en el pueblo de Fontanilles (Girona – Costa Brava).Uno de nuestros platos más famosos era el Recuit de drap con higos del Ampurdán, un postre típico de la zona elaborados con queso fresco de leche de cabra e higos en almíbar. El éxito de los higos fue tal, que apostamos por elaborarlos cocidos en un almíbar ligero y conservarlos en botes de conserva para venderlos a nuestros clientes y tiendas más próximas.Actualmente, los higos en almíbar son aún la especialidad de la compañía, así como también las mermeladas, las jaleas, las salsas, los chutneys y otras líneas de producto más recientes e innovadoras, como los maridajes de autor para quesos Just For Cheese.La marca Can Bech se encuentra ya presente en restaurantes, hoteles, tiendas Premium y cadenas gourmet en más de 25 países de todo el mundo que apuestan por la calidad y el prestigio de nuestros productos.Además de Can Bech, contamos también con la marca GBech 4aGama, dedicada al 100% al sector Horeca y con la que ofrecemos soluciones óptimas en producto de ensamblaje para los profesionales de la restauración: bases cárnicas confitadas en aceite de oliva, cocinadas al vacío y a baja temperatura durante varias horas de cocción; carpaccios premium de pescado y carne; bases y fondos oscuros de cocción y hasta nuestras verduras asadas al natural, enteras y peladas manualmente, sin agua.
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