Cantina Meana - Terra del Mandrolisai
Food Production - Meana Sardo, Sardinia, Italy
Cantina Meana - Terra del Mandrolisai Employees
Cantina Meana - Terra del Mandrolisai Details
L'Azienda Agricola vitivinicola " Meana - Terra del Mandrolisai" si costituisce nell'omonimo territorio situato nel cuore della Barbagia, facente parte del Comprensorio del Mandrolisai, ed ha come base fondante, forte ed imprescindibile, la passione e la volontà, tese a sviluppare le potenzialità delle uve tipiche di questa area di nobile tradizione vitivinicola.Sulla base dei propri vigneti di antico impianto, costituiti esclusivamente da vitigni tipici di queste zone, curati con attenzione in un contesto di libero gioco degli elementi della natura, hanno voluto fermamente raccogliere l'antico sapere vitivinicolo, gli antichi profumi e sapori e produrre, nel solco della tradizione, un vino di alta qualità. La salubrità di queste contrade , isolate e montuose del Gennargentu, l'ecosistema intatto e limpido della zona, consentono uno sviluppo del ciclo di produzione vitivinicola in modo del tutto naturale. Ciò favorisce il perseguimento dell'obiettivo dell'Azienda di eliminare quasi totalmente ogni intervento fitosanitario, al fine di mantenere intatte tutta la naturalezza, la freschezza ed i profumi delle uve. Inoltre, la raccolta e selezione attenta delle stesse e la loro trasformazione controllata, consentono di definire un vino non solo di grande qualità, ma fondamentalmente "biologico" già per naturale costituzione.Così, con questa filosofia di fondo, nasce il vino Mandrolisai, un vino che esprime pienamente tutta la ricchezza della natura di quest'area, un vino di montagna generoso e profumato.
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