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CECEGastronómicas persigue como principal objetivo la formación de empresas de calidad en el ámbito de restaurantes o productores de alimento, así como brindar actualizaciones, cursos de capacitación y alternativas en diferentes rubros para el crecimiento de empresas establecidas que pretendan evolucionar de su "status quo", requieran obtener plusvalía o bien, que se encuentren en la necesidad de un rescate financiero. Actualmente Socios Proveedores CANIRAC para capacitación de sus agremiados y eventos gastronómicos de talla internacional.

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