Higher Education - , , France
Professeur en pâtisserie,chocolaterie,confiserie,glacerie,traiteur.
Le CFA du Roannais assure un enseignement en alternance pour des jeunes de 15 à 30 ans ayant signé un contrat d'apprentissage ou un contrat de professionnalisation. Des cours d'enseignement général et d'enseignement professionnel théorique et pratique sont dispensés. dans les secteurs automobile, alimentation, coiffure et esthétique.Les équipements utilisés dans les ateliers et laboratoires sont comparables à ceux des entreprises.Dans le secteur automobile, les moyens techniques sont régulièrement actualisés pour tenir compte de l'évolution technologique. L'établissement dispose d'un parc important de véhicules récents pour assurer une formation de qualité.Le CFA du Roannais des relations privilégiées avec les branches professionnelles, les syndicats professionnels et les maîtres d'apprentissage.Le CFA accueille environ 850 jeunes (contre 200 à la création en 1974).La progression de son effectif est constante depuis sa création.Au CFA, vous trouverez :1 atelier de maintenance auto - 1 atelier carrosserie - 1 atelier peinture1 atelier maintenance véhicules hybrides et électriquesPour les formations dans les métiers de bouche, cinq laboratoires (boucherie, charcuterie, boulangerie, chocolaterie et pâtisserie) sont utilisés.Pour la restauration, une cuisine moderne et un restaurant pédagogique sont mis à disposition.Enfin, deux salons d'une surface globale de 150 m2 sont utilisés pour les formations en coiffure et esthétique.En 2020, le taux moyen de réussite a été d'environ 92 %.
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