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La Chaîne des Rôtisseurs è un'associazione nata per coniugare la convivialità con il mangiare bene. Da sempre è stata particolarmente sensibile al tema dell'alimentazione, cercando di far convergere il piacere della tavola con l'educazione alimentare, la consapevolezza di quello che ci viene servito e l'influenza che il cibo ha sulla nostra vita e sulla nostra salute.La Chaîne, attraverso i suoi Bailliages territoriali, nel programma delle sue attività svolge opera di sensibilizzazione, divulgazione e valorizzazione dei prodotti agroalimentari, della cultura enogastronomica, dei piatti storici e tradizionali del territorio.