Food Production - La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
Situé sur le terroir de La Londe-les-Maures, le Château Sainte Marguerite Cru Classé vous invite à découvrir ses vins issus de l'agriculture biologique.Quand Brigitte et Jean-Pierre Fayard découvrent, en 1977, le Château Sainte Marguerite, c'est un coup de cœur immédiat et le début d'une aventure qui se fera en famille. Au fil des années chacun des enfants et conjoints s'associent au projet et mettent leurs compétences au service du domaine dans tous les secteurs d'activités (viticulture, œnologie, design, commerce...).Si l'histoire et la tradition sont au centre des préoccupations de la famille Fayard, elle a su, depuis 40 ans, faire évoluer le domaine et la production sans aucun compromis sur la qualité. Jean Pierre Fayard nous confie : « Il faut garder ce qui est bon dans l'histoire sans rester figés, être à la fois novateurs et à l'écoute des consommateurs. Être visionnaires, car certaines de nos actions ne sont visibles que sur le long terme, comme l'agriculture biologique par exemple. »Depuis mars 2020, le Château Sainte Marguerite a inauguré un nouveau chai de 5 500m2, proposant des visites et dégustations, mais également des expériences insolites.