Food & Beverages - Nootdorp, South Holland, Netherlands
Brewer of Cokkie's Witteke premium wheat beer "Cokkelesteijn".Witbier of tarwebier is bier van hoge gisting dat niet alleen met gerstemout maar ook met tarwemout en soms ook met haver wordt gebrouwen. Het bier is meestal ongefilterd en daardoor troebel en het alcoholpercentage ligt meestal tussen 5 en 6 procent.