Con Raíz
Farming - Cuturrasu, Principado de Asturias, Spain
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En CON RAÍZ producimos alimentos 100% naturales, cultivados en la huerta por nosotros mismos. Alimentos de temporada, alimentos saludables en los que primamos la calidad, no la cantidad, por lo que obtenemos sabores, aromas y texturas tradicionales de alto valor culinario. Cuidamos la calidad del medio ambiente, del entorno que nos rodea ya que todos los productos/insumos que utilizamos son de origen natural. Fomentamos la biodiversidad coexistiendo con el resto de elementos de la naturaleza sin causarles perjuicio, aunque prevenimos que dañen nuestros cultivos creando condiciones idóneas para que habiten en lugares o plantas próximas. Somos eficientes en el uso de recursos, en CON RAÍZ cumplimos con las 4 "R": reciclamos, reutilizamos, reducimos y/o reparamos la totalidad de lo que utilizamos. Hemos creado un sistema medioambientalmente sostenible y socialmente justo, tanto como productores como consumidores. ¿Cómo lo hacemos? • Vendemos nuestros productos directamente, sin intermediarios. • No exportamos, somos un canal corto de comercialización que se ubica en el centro de Asturias, donde estamos. • Nuestros proveedores son, siempre que es posible, comercios y empresas de la zona. ¿Por qué lo hacemos? • Para lograr un precio justo de los alimentos. • Para que los agricultores podamos mantener nuestro trabajo. • Para revitalizar las zonas rurales. • Para fomentar y fortalecer la economía local.
