Consejo Regulador Denominación de Origen Guijuelo
Food & Beverages - Guijuelo, Castilla y León, Spain
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El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo es un Organismo Desconcentrado del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente de España. Está integrado por un total de 410 ganaderías de porcino ibérico, 70 industrias y 10 mataderos inscritos.Fue constituido por la orden del 10 de junio de 1986, por la cual se aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen Guijuelo y de su Consejo Regulador. En 1996 la D.O.P. Guijuelo obtuvo el reconocimiento de la Unión Europea, de acuerdo a lo establecido en la Directiva 2081/92. Protección comunitaria por Reglamento (CE) 1107/1996 de 12 de junio de 1996.El funcionamiento de este Consejo Regulador se establece en su Pliego de Condiciones, cuya última modificación fue aprobada según el Reglamento de Ejecución (UE) 2016/233 de la Comisión de 9 de febrero de 2016.
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