Corporation HET
Food Production - Québec City, Quebec, Canada
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Corporation HET, Horizon Environnement Technologies, conçoit, fabrique et commercialise des technologies qui valorisent les sous-produits agroalimentaires (principalement le lactoserum produit par les fomagers). Elle opère une première usine à St-Prime (Sovalac - implantée au Lac St-Jean en partenariat avec la Fromagerie Perron) où elle produit le BaseL50, une nouvelle source de protéine d'origine non animale, obtenue à partir du lactosérum fermenté et désydraté. Suite à sa récente certification par l'Agence Canadienne d'Inspection des Aliments, le BaseL50 est ommerciaisé comme supplément alimentaire dans certains segments de l'industrie alimentaire dont ceux des animaux d'élevages (porc), de l'aquaculture et des animaux de compagnie.
