Cummo Vini
Food Production - Canicattì, Sicilia, Italy
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Cummo Vini Details
L'Azienda " Cummo " Casa Vinicola Sicania è nata nel 2001 a Canicattì, in provincia di Agrigento, dall'iniziativa di un giovane imprenditore che ha ereditato dalla famiglia l'esperienza e il patrimonio enologico accumulato sotto la guida del nonno paterno. I vitigni sono situati in territorio vocato alla coltivazione e le condizioni naturali del terreno contribuiscono alla produzione di uve di alta qualità. I vigneti dell'azienda Cummo si dividono tra i territori di Naro, Ravanusa, Campobello di Licata, Butera e Palma di Montechiaro. Le uve coltivate sono Inzolia, Nero D'Avola, Frappato, Catarratto, Syrah, Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Nero Cappuccio.Nel 2001 la Casa Vinicola Sicania – Cummo Vini ha scelto il metodo di coltivazione biologico senza l'impiego di sostanze chimiche di sintesi.
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