Degustaria Gourmet
Food & Beverages - Rio de Janeiro, State of Rio de Janeiro, Brazil
Degustaria Gourmet Employees
Degustaria Gourmet Details
Empresa fornecedora de alimentação. Catering para produção. Catering para o mercado de moda. Buffet para eventos, festas variadas. Dois publicitários, ambos apaixonados por cozinha, resolveram se entregar aos seus encantos. O Rodrigo, publicitário, se formou depois em Gastronomia, e passou por diversos restaurantes no Rio, como: Zazá Bistrô, Azzurra, The Food´s, Roberta Sudbrack; Gatto Rosso. Exerce também as funções de consultor gastronômico, docente e Personal Chef. A Mirella, publicitária, depois de 20 anos trabalhando em agências de publicidade, se especializou em eventos, e presta consultoria na área. Em 2011 abriu uma empresa de catering – Boutique Culinária, para atender produtoras de filmes e fotos, cinema e teatro. A empresa cresceu, e começou a atender a eventos maiores, o que gerou a necessidade de se reestruturar para atender melhor o mercado, com uma "pegada" mais gourmet. O Jorge se uniu aos dois para treinar melhor a equipe e coordenar os eventos. Com a Degustaria, podemos atender melhor o mercado de moda, e demandas maiores para um buffet. Os 3 sócios sempre tiveram uma "queda" pela cozinha, e sempre exerceram sua criatividade cozinhando e promovendo eventos, ambientados com um clima publicitário. A Degustaria Gourmet continua atendendo a produtoras, oferecendo caterings desenvolvidos conforme a necessidade de cada perfil de público, incluindo comida vegetariana, e com restrições a lactose, gluten, etc, sempre prezando pelo sabor. Os cardápios estão sempre sendo revisados, com novidades trazidas pelo Chef, sempre preocupado com a sazonalidade, com a facilidade para o consumo, e preocupado em atender o cliente conforme a sua necessidade. A publicidade proporciona um olhar diferente da arte da cozinha ! Experimente ! Você também vai se encantar !
