Derenoncourt Consultants
Food Production - Sainte-Colombe, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
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Derenoncourt Consultants incarne la nouvelle génération de conseillers viticoles et vinicoles et propose aux propriétés françaises et étrangères une vision globale de leur vignoble, de la production à la vinification.Cette approche spécifique explique qu'en moins de 15 ans Derenoncourt Consultants se soit hissé au plus haut niveau. Cette réussite repose autant sur sa méthodologie basée sur l'observation, le bon sens viticole et la sensibilité que sur ses coups de foudre pour de fabuleux terroirs.L'identité du vin se définit par l'observation du lieu de production, dans le souci du détail, considérant sol, sous-sol, exposition et climat.Définir une philosophie de production adaptée au lieu permet d'obtenir des raisins aptes à faire des vins identitaires et singuliers, des vins qui racontent une histoire.En savoir plus : www.derenoncourtconsultants.com
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