Food Production - Pontarlier, Franche-Comté, France
Dernière distillerie d'Absinthe de Pontarlier, ancienne capitale mondiale de cette boisson mythique.- 1902, le Vert Sapin, liqueur de bourgeons de sapin du Haut-Doubs inventée par Armand GUY.- 1921, le Pontarlier-Anis, apéritif unique à base d'anis vert distillé.- 2001, suite au travail de François GUY (4ème génération), l'Absinthe est de retour en France.- 2013 : obtention de l'Indication Géographique "Absinthe de Pontarlier".Last distillery of Absinthe in Pontarlier, the former global capital of the beverage.- 1902, the Vert Sapin liquor, a spirit based on the distillation of the pine buds from Pontarlier.- 1921, the Pontarlier-Anis, unique aperitif based on the distillation of the green aniseed.- 2001, thanks to François GUY (4th generation), Absinthe is allowed again in France.- 2013 : Geographical Indication "Absinthe de Pontarlier"
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