Food Production - Rochecorbon, Centre, France
🏡 Notre domaine est situé sur les premières côtes de Rochecorbon, près de Tours et représente une superficie de 16 hectares. Les vignes se nourrissent de terres argilo-calcaire, donnant aux vins de Vouvray leur caractère.🌿 L'encépagement est exclusivement constitué de Chenin, appelé également Pineau Blanc de la Loire. Ce cépage blanc originaire du Val-de-Loire donne vie à deux familles de vins: Le Vouvray Tranquille, en sec, demi-sec et moelleux ; et le Vouvray Méthode Traditionnelle, en brut ou demi-sec.🥂 Au Domaine du Clos des Aumônes, l'accent est mis sur une production artisanale respectant les produits et le savoir-faire viticole. Ainsi, les vins sont élaborés dans un chai où les équipements de vinification assurent une bonne élaboration et préservent la qualité du raisin.📲 Contactez le Domaine du Clos des Aumônes pour venir déguster ces vins aux saveurs si particulières.
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