Food Production - Guardia, Euskadi, Spain
Somos una bodega familiar, situada en Laguardia. Innovadora, con proyección internacional, autofinanciada e independiente dedicada a la elaboración y comercialización de nuestros vinos de Rioja Alavesa.Sexta generación de una familia dedicada al cuidado de la viña, con bodega y hotel entre viñedos ubicados en Laguardia.El origen: nuestros viñedos. Disponemos de 130 hectáreas de viñedo propio en los que cultivamos y controlamos la producción de nuestras uvas de manera tradicional en armonía con las técnicas vitícolas más recientes.La uva para la elaboración de nuestros vinos, proviene de viñedos de los suelos arcillocalcáreos de Labastida y Páganos (Laguardia), en pleno corazón de la Rioja Alavesa. Se busca una orientación norte-sur y se conducen en espalderas altas, procurando así una mayor exposición al sol.Al no regar los viñedos, éstos dependen completamente de las condiciones climatológicas. Realizamos la vendimia de forma manual y mecánica, para que la uva llegue a la bodega en su momento óptimo.
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