Emex World Winery
Machinery - Follonica, Toscana, Italy
Emex World Winery Employees
Emex World Winery Details
L'azienda nasce da un'idea di Stefano Venturi che, forte di un'esperienza ventennale nella commercializzazione di attrezzature agricole ed enologiche, nel 1997 decide di creare una società capace di fornire un supporto completo alle aziende vinicole.Emex Engineering supporta i clienti lungo tutta la filiera vitivinicola partendo dal vigneto, passando per la realizzazione della cantina, l'ottimizzazione del lay-out delle attrezzature enologiche, fino all'imbottigliamento e al confezionamento del prodotto finito.L'attività aziendale si sviluppa nella progettazione e nella consulenza, occupandosi dell'individuazione delle potenzialità e del dimensionamento dei processi produttivi della cantina, secondo le necessità e le tecniche di vinificazione richieste: calcolo delle capacità dei serbatoi e loro distribuzione interna finalizzata all'ottimizzazione delle superfici, studio della tipologia costruttiva del fabbricato da realizzare per la vinificazione, verifica dei sistemi di distribuzione e degli impianti a servizio dell cantina, quali stoccaggio, affinamento, confezionamento ecc, studio dell'impianto di termoregolazione, delle superfici per le lavorazioni e movimentazione del prodotto finito e delle canalizzazioni necessarie allo smaltimento dei reflui di lavorazione.Effettua consulenza nella richiesta delle offerte riguardanti le attrezzature di cantina.
