Food & Beverages - Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil
Mais do que pratos prontos congelados, o Empório Tartufo oferece sabor, qualidade e praticidade. O estabelecimento tem como objetivo tornar as refeições mais práticas e saborosas. O que torna a casa tão especial são as opções de grelhados e assados supercongelados servidos em bandejas próprias para forno ou microondas. Os pratos são elaborados pelo chef Bruno Perego e supervisionados pela nutricionista Melina Lapi Perego. Como forma de garantir a qualidade do produto oferecido, o espaço trabalha com a técnica de super congelamento a qual o alimento é submetido a um processo de rápida queda de temperatura, conduzido de tal forma a evitar a formação de cristais de gelo no alimento. Deste modo, ao descongelar, o alimento parece ter sido feito na hora.A casa oferece mais de 150 opções de carnes, molhos, guarnições, massas frescas, risotos e muitas mais. Para as refeições do dia-a-dia, o Empório Tartufo possui a Linha Individual. Neste caso, os pratos são oferecidos em potes individuais, na quantidade recomendada para uma refeição com baixa caloria. Ótima opção para quem mora sozinho ou deseja ter uma refeição leve e balanceada.No Empório Tartufo o cliente monta o prato de acordo com o gosto e o único trabalho é aquecer a comida e saborear.
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