Farming - Voinsles, Île-de-France, France
Farm's Up est le projet porté par l'association PAAD "Pôle de l'Agriculture et de l'Alimentation Durable" qui a pour ambition la transformation d'une exploitation agricole conventionnelle familiale (150 hectares) en une ferme biologique multi-ateliers d'un genre nouveau !Inspirés par le fonctionnement des micro-fermes qui émergent depuis quelques années, nous nous sommes interrogés sur la possibilité de « transposer », en l'adaptant, ce schéma à l'échelle d'une exploitation agricole de taille moyenne. Nous souhaitons ainsi que des porteurs de projets, qui se reconnaissent dans les valeurs du développement durable, puissent s'installer sur l'exploitation, développent leur activité de manière autonome, tout en bénéficiant de la structure existante, et réciproquement. L'exploitation, en tant "qu'incubateur", assurerait le rôle ponctuel de « couveuse ». La synergie entre ces deux types de structures pourrait donc permettre l'émergence d'un nouveau modèle agricole pérenne reliant des notions fondamentales : écologie, autonomie, rentabilité, collaboration et mutualisme. Basé sur l'intelligence collective, cette ferme expérimentale aura notamment une vocation de recherche et développement en lien avec des partenaires techniques, universitaires et de recherches qui composeront le Comité de pilotage. Une méthodologie scientifique sera mise en œuvre afin d'assurer une réplicabilité du schéma. Ces éléments chiffrés, seront consolidés et analysés par les unités de recherche. Une plateforme collaborative permettra leur diffusion ainsi que des : fiches techniques, témoignage d'experts, etc. Ce « showroom » à ciel ouvert des pratiques agricoles responsables implémentera exclusivement des modes de production basés sur les principes de l'agriculture régénératrice (biologique, agro-écologie, MSV) dans l'optique de restaurer la biodiversité du milieu dans son ensemble. La ferme deviendrait ainsi un site vitrine des pratiques agricoles et agroalimentaires responsables.