FREE WORK SERVICES
Food Production - Dakar, Dakar, Senegal
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FREE WORK SERVICES (FWS) est une entreprise spécialisée dans la transformation des Céréales et Légumineuses, des Fruits et Légumes. Elle a une large gamme de produits (40 au moins) disponibles au niveau de ses points de ventes de produits à africains à 100%. Ses produits sont commercialisés sous la marque « Kumba ». L'objectif principal de l'entreprise est d'amener les populations à consommer plus de produits locaux et contribuer à l'atteinte de l'autosuffisance alimentaire au Sénégal. Ainsi grâce au dynamisme et à la persévérance du chef d'entreprise (une femme), les produits locaux à base de céréales en particulier transformés en granulés (arraw, thiacry), couscous, farines et sankhal sont de plus en plus consommés au Sénégal et par les immigrés de la diaspora en France, Espagne et Italie…, pays dans lesquels, l'entreprise exporte ses produits avec une forte demande à l'approche du ramadan. Au Sénégal, plusieurs études ont démontré que la transformation des céréales se fait de manière artisanale et semi industrielle. Les transformateurs sont regroupés au sein de l'Association des Transformateurs de Céréales Locales (ATCL). L'Association des transformateurs de céréales locales au Sénégal fournit l'essentiel des céréales locales transformées dans le pays, plus 100 000 t par an. Une chaîne de valeur en plein boom, après des années d'errance : elle a su s'adapter aux nouveaux besoins des consommateurs et aborde les marchés internationaux. On peut constater aussi que la production est encore infime face aux besoins du marché national et international : à titre d'exemple aucun exportateur de céréales locales transformées n'arrive à satisfaire les commandes des importateurs européens.
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