Genghi's - Apulians do it better
Food & Beverages - Acquaviva delle Fonti, Puglia, Italy
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"Quando il mondo classico sarà esaurito, quando saranno morti tutti i contadini e tutti gli artigiani, quando l'industria avrà reso inarrestabile il ciclo della produzione, allora la nostra storia sarà finita". Pier Paolo Pasolini Quattro generazioni di donne. Una ricetta di famiglia. Un bastoncino di pasta gialla che si racchiude in un abbraccio. Un profumo antico. Una lunga tradizione di artigianato gastronomico che chiede di rinascere. La meravigliosa Terra di Puglia, rossa, sanguigna, dolce, amara. Questo è il mondo di Genghi's. Apulians do it better: un laboratorio artigianale di taralli pugliesi fatti a mano, con il cuore e con amore.
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