GIE GAM RESTAURANT
Food & Beverages - Paris, Île-de-France, France
GIE GAM RESTAURANT Employees
GIE GAM RESTAURANT Details
Qui sommes-nous ?Filiale de BNP Paribas, le GAM-Restaurant est un GIE, regroupant 4 associations, qui assure la restauration collective à prix coûtant pour les collaborateurs de BNP Paribas.Présent à Paris et en Île-de-France, il gère 19 restaurants du Groupe et sert environ 16 000 repas par jour, soit près de 4 millions de repas par an. Il totalise un budget de fonctionnement de 43 M€ en 2017 et emploie plus de 440 salariés. Des engagements fortsLe GAM-Restaurant œuvre depuis plus de 60 ans pour offrir aux convives un service de restauration collective fondé sur l'exigence culinaire et des prestations de qualité, pour que le meilleur reste toujours accessible. Le GAM-Restaurant tient compte à la fois de l'évolution des comportements alimentaires et des envies des convives, tout en privilégiant des produits labellisés ou certifiés (Label Rouge, Bleu Blanc Cœur,…). Il encourage la consommation de produits de saison, développe des circuits d'approvisionnement courts, très souvent auprès de petits producteurs locaux. Ethique, exemplarité, souci de la satisfaction des clients, responsabilité sociétale guident celles et ceux qui font le GAM-Restaurant au quotidien.
