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Hacienda Alzacola es una pequeña empresa especializada en la excelencia en aceite de oliva virgen extra y embutidos ibéricos que ha mantenido a través del tiempo la tradición y un estilo de vida, integrando ancestrales y modernas técnicas de producción y respetando siempre el entorno y la fauna propia de la región.En nuestras fincas de olivar se controlan los factores agronómicos responsables de la calidad final de nuestros aceites de oliva virgen extra. El control en la fase de producción es tan exhaustivo como en el campo. Para la obtención de aceites de calidad resulta fundamental un control minucioso de los tiempos y la temperatura.Nuestros aceites de oliva virgen extra cuentan con las certificaciones de calidad más exigentes del mercado IFS, Koser, Halal y JAS.
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