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Aprendiendo el oficio de la sastrería, convirtiéndose en un operario de máquina de coser que era a la ocasión lo mismo que una profesión hoy día, allí emprende sus negocios de Sastrería y ventas de tejidos, incursiona concomitantemente con los demás negocios en la agricultura. En municipio de San Rafael De Yuma donde por su auge productivo en la agricultura, se denominaba a este lugar el Granero del Este. Es así como sigue creciendo y crea un aserradero y una fábrica de colchones. Se Inicia entonces como chofer de camiones, cargando madera y comercializo el carbón, ya al final de la década de los 70 incursiona en la actividad agropecuaria y comercial, comprando así los primeros terrenos que lo catapultaron como un prospero ganadero y un gran productor de Arroz. Podemos ver que Manuel Martínez fue subiendo peldaño en el ámbito comercial, llegando a ocupar cargos tan importantes como representante de autocamiones, C. x A. obteniendo en esta empresa la franquicia exclusiva para la región Este, en cuanto a lo que se refiere a la venta de vehículos y repuestos. Ya para finales del año 1978 y principios del 1979, cuando el huracán David, daba los primeros pasos para iniciarse en la producción de leche, llegando a ser en este renglón, el principal en la provincia La Altagracia. Para el año 1994, podemos ver que Manuel Martínez no se detiene, y es así como se lanza a la producción de Caña de Azúcar convirtiéndose así en un agro empresario presidente de Hacienda Martínez Cedeño C.X.A.