Helô Doces
Food & Beverages - São Paulo, State of São Paulo, Brazil
Helô Doces Employees
Helô Doces Details
A Helô Doces foi aberta em 1988, primeiro em um imóvel alugado na Rua Coropé, na região da Avenida Faria Lima, em Pinheiros. Com o sucesso do negócio, no começo dos anos 2000, Helô decidiu investir na construção de uma sede própria, na Vila Madalena, projetada especialmente para atender à demanda cada vez maior e diversificar as atividades da empresa.Além da cozinha profissional para a fabricação de brownies e outras sobremesas, a sede atual abriga o Helô Centro de Culinária, a primeira escola gourmet de São Paulo voltada para crianças e adolescentes. Também oferece aulas para adultos, com cardápios sofisticados e ao mesmo tempo simples de preparar. O espaço, que inclui uma cozinha própria para aulas e um terraço com vista para o pôr-do-sol, também é palco de festas de confraternização, aniversários e treinamentos corporativos.A cozinha da Helô Doces conta com 500 m2, atendendo cerca de 200 grandes clientes espalhados pelo Brasil.Apesar de produzidos em grande escala, os brownies da Helô preservam características artesanais: são cortados, pesados e embalados manualmente, todos os dias. E não param de ser reinventados. Além da versão clássica, Helõ está sempre desenvolvendo novas receitas de brownies: com doce de leite, Nutella, pistache, damasco, avelã e o que mais a sua imaginação for capaz de criar. Como faz desde o princípio, colocando na mesma receita a tradição com uma pitada de inovação.
