Herenboeren Twente
Food Production - Enschede, Overijssel, Netherlands
Herenboeren Twente Employees
Herenboeren Twente Details
Een Herenboerderij is een kleinschalige coöperatieve boerderij, in eigendom van ongeveer 200 huishoudens (de Herenboeren). De boerderij is bij jou in de buurt. Samen bepalen we wat we willen eten. De boer - in dienst van de coöperatie - verbouwt tientallen soorten groenten en fruit en verzorgt de dieren die vlees en eieren leveren. Het levert ons tot wel 50% van onze dagelijkse eten. Ieder huishouden betaalt eenmalig 2.000 euro voor de oprichting van de Boerderij (eenpersoons huishoudens minder). Verder delen wij de jaarlijkse kosten. Denk daarbij aan het salaris van de boer, pacht van de grond, water, zaai- en plantgoed en eten voor de dieren. De kosten verschillen per boerderij. Maar voor 10 tot 12 euro per persoon per week, eet je duurzaam en lokaal geproduceerde groente, fruit, vlees en eieren van je eigen boerderij. Daarmee zijn meteen de jaarlijkse kosten gedekt. Besluit je uit de coöperatie te willen stappen, dan kun je jouw aandeel verkopen aan een potentieel nieuw lid. Onze eigen Herenboerderij Niet de boer, niet de boerderij, niet de grond maar jij en ik (de Herenboeren) staan aan het begin van onze Herenboerderij. We verenigen ons in de coöperatie. Zodra zo'n 100 tot 150 mensen zich in een bepaald gebied bij ons initiatief hebben aangehaakt, starten wij de zoektocht naar een geschikte locatie en naar een boer.
