Restaurants - Paris, Île-de-France, France
Le groupe Herstel est un groupe de 6 cafés-restaurants basés à Paris. Le groupe compte 6 restaurants dans plusieurs quartiers de Paris sous différentes identités : La Chaufferie - Usine de Charonne - Les Négociants - Le Quasimodo Notre Dame - Maison Edgar - Le Rouge Limé. Nos 6 restaurants, bien que tous différents, se retrouvent sous des valeurs communes : • Des recettes modernes concoctées par un chef exécutif• Une cuisine maison à base de produits frais• Un service agréable et rapide• Des lieux chaleureux aux décors originaux• Ouvert tous les jours de l'année en service continu "midi-minuit"