Hospitality - Pacy-sur-Eure, Upper Normandy, France
To work with existing facilities and staff as a team,contributing the best of my ability and quota.
Hotel-Restaurant de charme, au bord de l'Eure, situé à 45 minutes de Paris et 1h15 de Deauville.L'hôtel, entièrement rénové, voulu comme un lieu de vie, est entouré d'un jardin, d'une grande terrasse, d'un potager, d'un parking privatif et met entre autre à votre disposition des vélos et un départ de l'hôtel depuis son ponton privé pour une descente de l'Eure en canoë kayakLes 18 chambres , allant de 18 à 35m² , dédiées aux conforts et à l'élégance, donnent sur le jardin ou la rivière, certaines bénéficient d'un patio privatif, d'autres sont sous combles, ainsi qu'un duplex de 51m².Le restaurant : La carte suit les saisons et les inspirations du chef qui s'exprime depuis sa cuisine ouverte. La gourmandise est fêtée avec un profond respect des produits frais et locaux, de légumes venant de notre petit potager, reprenant la jolie phrase de Guy de Maupassant : « De toutes les passions, la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise ».
Reservit
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