HuiroRegenerativo
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En Chile el mercado de las algas a pesar de tener un crecimiento exponencial sostenido en los últimos años, el desarrollo del cultivo de macroalgas a nivel nacional es muy limitado, debido principalmente al bajo nivel de desarrollo tecnológico e innovación en el área. Sumado a esto falta la creación de un modelo que incluya el cultivo, procesamiento y ventas de algas, que sea rentable y sostenible. Bajo este desafío es que nace Huiro Regenerativo el cual busca a través del uso de policultivos de especies marinas busca la regeneración ambiental, sociocultural yeconómica de los ecosistemas marinos y los actores que componen este sistema. Todo esto mediante la combinación de conocimiento y tecnología ya generadas en otras áreas, para el desarrollo de sistemas simplificados y optimizados de cultivos y procesamiento de algas endémicas.
