Farming - , Emilia-Romagna, Italy
Il Casone, è una azienda agricola sulle colline Bolognesi, nella zona del Pignoletto DOC. Oltre alle colture di cereali, orzo ed erba medica è stato costruito un impianto viti-vinicolo di Pignoletto e Souvignon.L'attenzione alle tematiche ambientali e al rispetto del territorio, hanno avvicinato Il Casone ad una coltura a lotta integrata. La lotta integrata è una pratica di difesa delle colture che prevede una drastica riduzione dell'uso di fitofarmaci, permettendoci di garantire e tutelare per i prodotti agroalimentari realizzati.