Food & Beverages - La Pintana, Santiago Metropolitan Region, Chile
Somos una nueva iniciativa que ofrece análisis de gluten de alta calidad a precios moderados.La metodología utilizada es:Elisa Sandwich R5 ELISAAceptado AOAC-OMA (2012.01) y AACCI 38.50.01Certificado AOAC-RI (120601)Método del Codex Alimentario (Tipo I)Límite de cuantificación 2.5 mg/kg (ppm) de gliadina o 5 mg/kg (ppm) de glutenLímite de detección 0,5 mg/kg (ppm) de gliadina o 1 mg/kg (ppm) de gluten
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