Food Production - Bom Retiro do Sul, Rio Grande do Sul, Brazil
Como todas as coisas dignas de serem alcançadas no mundo, a Lacin nasceu de um sonho. O sonho de cuidar das pessoas através do alimento. Começamos esta caminhada com o objetivo de desenvolver uma massa saudável e saborosa, com mais propriedades nutricionais do que a massa tradicional de trigo ou sêmola. E hoje podemos dizer que superamos este objetivo. Criamos uma massa para quem quer comer bem e também se sentir bem. Para quem não abre mão da massa al dente amarelinha e também para os que gostam de buscar novos sabores. Uma massa para aqueles que querem uma proteína vegetal de alto valor biológico e também para os veganos. Uma massa para os celíacos, para os intolerantes ao glúten e também para os que querem simplesmente uma fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico.