Le Alfajor
Food & Beverages - São Paulo, State of São Paulo, Brazil
Le Alfajor Employees
Le Alfajor Details
Em 2015, iniciamos nossas atividades na cidade de Vila Velha-ES. Tudo começou através da paixão por produzir doces unida à necessidade de uma renda extra e alma empreendedora de Leticia dos Reis, com 21 anos na época, que investiu na produção de pão de mel e começou a vender para amigos e conhecidos. Depois, conheceu o alfajor e decidiu inovar, produzindo algumas unidades com biscoito pronto para teste. Os clientes adoraram, e no decorrer dos anos vendeu para amigos e porta-a-porta na Grande Vitória.Em 2017, após inúmeras tentativas para encontrar a receita ideal para os biscoitos perfeitos, criamos a nossa própria receita do biscoito artesanal inspirada nos saborosos alfajores argentinos, macio e que derrete na boca. Foi o marco de uma nova etapa, onde também fomos presenteados com a nova logo criada pelos designers da UNIBH.Fizemos etiquetas, display para os pontos de revenda, tabela nutricional para cada alfajor e continuamos com os cursos e aperfeiçoamentos, que nos capacitou para fazer outros doces para festas infantis e personalizados para eventos.Hoje trabalhamos com os alfajores recheados de: Nozes, Prestígio, Ganache, o tradicional Doce de Leite, cobertos com chocolate meio amargo, e também lançamos o novo sabor de Doce de leite com cobertura de chocolate branco.No nosso cardápio você encontra as seguintes opções: caixas e embalagens presenteáveis que fazemos em datas comemorativas (Natal, dia dos Pais, dia dos namorados, etc); biscoitos amanteigados, biscoitos no palito com ou sem cobertura, cupcakes, bombons, maçã do amor.Os doces podem ser personalizados, com pasta de leite ninho e/ou impressões em papel arroz, que podem ser com a marca de empresas, fotos, imagens com montagens diversas em qualquer tema.Em 2019 viemos para a capital de São Paulo. Participamos de eventos, fizemos parceria com revendedores na região e vamos expandir os negócios para que o alfajor chegue em todas as regiões de São Paulo com a qualidade e sabor incomparável.
